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当店従業員の紹介
▼私達が心を込めて作っています ▼こだわり号

店主の紹介
▼(ふるさと鮮魚センター・泉屋の直売店内) ▼ふるさと伝統工芸品・認定証書
私は平成10年2月20日に『特定品製造部門・島根県優秀専門技能者』(平成9年度認定第448号)に認定されました。島根県副知事より認定証書を直接授与されました(写真右)

これは島根県が、歴史ある伝統産業の育成と伝統工芸品の奨励を目的として、昭和56年(1981年)から「島根県ふるさと伝統工芸品」の指定を行い、伝統工芸品の振興を図っています。
この指定には、島根県内で製造され、主として日常生活に使われるもの、製造過程の主要部分が手作業で、伝統的な技術や技法により製造されたもので、伝統的に使用されてきた原材料を使っていることが求められています。(旧鹿島町では私が認定第1号となりました。)